特種合金在食品機械產業的應用領域：
食品機械設備中廣泛使用各種材料。除了各種金屬材料和合金材料外，還有木材、石材、金剛砂、陶瓷、搪瓷、玻璃、紡織品以及各種有機合成材料。食品生產的工藝條件相當複雜，對材料的要求也各不相同。只有掌握各種材料的特性，才能做出正確的選擇，從而獲得良好的使用效果和經濟效益。
在生產過程中，食品機械設備會在各種條件下與各種介質接觸。為了防止食品在這些接觸中受到污染，並確保設備的長期使用壽命，食品機械材料的使用備受關注。因為這關係到食品安全和人類健康。
食品工業常用的特種合金材料：
不鏽鋼：316LN、317L、317LMN、254SMO、904L 等
鎳基合金：Incoloy800HT、Incoloy825、鎳201、N6、鎳200等
耐腐蝕合金：Incoloy 800H